广州餐饮加盟展：卤山川 油炸卤味，快乐加倍

广州餐饮加盟展已经成为中国百万投资开店创业者最信赖的开店项目聚合平台，有着成熟的经营体系，高效整合全国乃至全球餐饮品牌，为展会现场进行赋能，推动整个行业的有序发展。广州加盟展将给大家介绍一下参展品牌“卤山川”，跟随小编的一起来看看吧。

 

 

卤山川是以招牌虎皮卤炸、原浆精酿、中式炸鸡、网红苕皮、辣卤海鲜五大系列为特色的新时尚餐饮品牌，菜品品类50多种，秉承简洁、高效、美味的研发理念，开创独具一格的新风格。以“油炸卤味，快乐加倍”为品牌理念的卤山川，卤炸品类丰富，先卤现炸，卤香油香四溢，品类繁多。炸虎皮鸭舌，炸虎皮鸭脖，炸虎皮凤爪等虎皮卤炸系列是卤山川的招牌产品，外焦里嫩回味无穷。秘制灵魂辣酱更是让人过齿不忘，口感丰富，富有层次。

 

“原浆精酿，心花怒放”卤山川坚持用鲜啤原浆精酿来代替普通的工业罐装啤酒，上层发酵，麦芽醇厚，入口丝滑。卤山川坚持鲜卤现炸更美味、原浆精酿更醇厚、中式卤味炸鸡更经典，立志打造国内独树一帜的小吃品牌!

 

 

加盟优势

卤炸品类目前是有品类无品牌的时代，是近2年的新星品类，具有5年以上的红利期。传统行业炸串痛点：小推车或小门店炸串，脏乱差，操作不规范，无消费体验，油品和食材品质差，店铺形象差伴随城市化的发展和消费升级，小推车形式的炸串未来将逐步被取缔，夫妻店缺乏统一品牌运营管理也将逐步被市场淘汰，炸串有几十年的餐饮基础，市场潜力巨大;卤山川产品口味口味灵活，男女老少皆宜。符合后疫情时代当下消费降级的市场环境。

 

卤山川门店经营模式多样，堂食+外带+外卖+自媒体运营，全时段做经营。可以炸串+奶茶做下午茶，也可以晚餐烧烤+炸串+大排档，美团/饿了么/抖音外卖同时运营;操作简单，标准化出餐，无需大厨，无需餐饮经验。10平米到40平米的街边店2个人均可经营。

 

“万物皆可炸，万物皆可卤”产品后续延展性很强，满足当下年轻人的消费需求.“卤炸精酿”打造炸串品类差异化，抢占夜宵市场份额，用折扣式供应链来反哺加盟商，增强门店利润，提升市场竞争力。

 

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