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广州加盟展：休闲餐厅菜单创新的技巧

2024-04-09 16:03
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广州加盟展建议各位投资者，在每个季节根据不同的时令原材料来进行上新，不仅能给顾客一种新鲜感，因为产品在季节时，生产与运输成本会更低，还能降低餐厅的采购成本。

 

简化菜单

在休闲餐厅，菜单应尽量简化，过于复杂的“大菜”要准备更多的原材料和配料，且准备起来更加麻烦，这便无形中增加了成本。

 

 

规划菜单时，考虑将某种原料应用到两到三个餐品中，这样不仅能避免原材料浪费，还可以简化采购与仓储流程。

 

严格培训

工作时必须遵循良好的厨房卫生习惯。厨房工作人员必须接受过常规厨房卫生的培训，仓储区要将生鲜与果蔬分区存放，防止细菌滋生菜单的独特性

 

广州餐饮加盟展认为，在这样一个竞争激烈的市场上，餐厅的独特性非常重要。如果菜单与别家并无二致，那在市场上便没有独一份的竞争力，而菜单的独特性正是来自于厨师的理论基础与创新精神。

 

2024广州加盟展＆2024广州餐饮加盟展温馨提示：创业有风险，加盟需谨慎。

【展会介绍】
广州加盟展作为中国投资加盟优选平台，始终坚持发展之路。广州连锁加盟展会自创办至今已成功连续举办46届展会，累计服务了18000家连锁品牌和上百万专业观众。GFE广州加盟展是连锁企业树立企业形象、扩大品牌影响力、了解行业发展趋势、招募加盟商、合作商的至佳之选。

 

 

广州连锁加盟展涵盖餐饮、服务、教育、零售、连锁服务商等多个行业领域，覆盖120多个主流细分业态具有代表性的知名品牌和实力新锐。2024广州连锁加盟展不仅规模大，业态全，同期设置项目路演、高峰论坛、加盟公开课等专业活动，聚焦市场热点，解读未来趋势。

 

 

2025广州加盟展将在广州琶洲国际会展中心举办，总展出面积达45000平方米，超过800个优质品牌盛大展出，近10万人次到场参观。是连锁品牌招募加盟商、抢占市场及投资者寻找项目的直接、有效接洽平台。

 

 

展会名称：GFE第48届广州加盟展
展会时间：2025年2月15-17日
展会地点：广州琶洲国际会展中心
展会网址：www.liansuo-expo.com

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