广州加盟展：火火火，五一全国餐饮爆发式增长，连锁餐馆热度再升级
广州加盟展根据商务部数据了解到，今年“五一”假期全国各地餐饮休闲消费持续火热。全国餐厅、咖啡馆等休闲场所用餐人数达到1.5亿人次，比去年同期增长了3.3%；以麦当劳为例，其店铺内的客流量和销售额分别为954万人次和83亿元人民币，同比上涨6.5%。
火火火 全国餐饮市场大升温
广州连锁加盟展发现热门商圈餐饮消费火爆，排队景象处处上演；各大热门景区老字号，成为市民游客争相品尝的“打卡地”。餐饮业在这个假期迎来了一波爆发式增长，带动当地餐饮业营业额同比大幅上涨；
“五一前包间订位就满了，这两天大堂也几乎都是爆满，真的没有位置了。”北京某火锅店李经理对广州特许加盟展说道，“我们根本不敢接订餐电话了，怕异地游客听到没位置失望。”美团数据显示，假期前三天，全国餐饮消费规模较2019年同期增长92%，北京消费规模位居全国首位。
假期各地餐饮消费强劲
“五一”期间，伴随着各旅游景点的火爆，景区餐饮业也迎来了爆发式增长，黄鹤楼周边餐厅从上午11时30分开始一直到下午3时30分都要等位。2023广州加盟展根据统计，今年“五一”，武汉景区餐饮销售额同比2019年上升155%。
“五一”假期，河南的夜经济也迎来高峰，以“虾尾”闻名的新密夜市尤为火爆，客流超2019年同期约30%；信阳美食迎来全国各地消费者，美食街区客流同比增长50%；开封的鼓楼、西司、小宋城等夜市一座难求。“五一”假期，全省重点监测的14家餐饮企业日均实现营业额68.9万元，同比增长110%，是2019年同期的137.7%。
2023广州连锁加盟展不得不承认餐饮门店强势复苏，营业收入显著提升。今年“五一”，湖南全省各地餐饮门店烟火气升腾，“一桌难求”的热闹盛况重现。外卖小哥忙碌不停，据饿了么数据显示，今年“五一”期间，长沙游客夜间订单量(22时至24时)环比增长1.2倍，下单小龙虾的外卖量环比增长130%。
江苏省餐饮行业协会发布数据显示，“五一”期间，江苏省餐饮接待总人次过亿，餐饮服务收入达86.8亿元，日均值较2019年同比增长26.6%。天津市商务局：监测的37家餐饮企业小长假期间每日营业额环比均呈现增长态势，五天累计营业额1592万元，客流量16.1万人次，同比分别增长21.2%和32%。
2023广州连锁加盟展根据陕西省商务部门市场监测数据显示，餐饮收入9265万元，同比增长43.6%，较2019年增长27.5%。来自美团的数据显示，假期前四天，深圳生活服务业线上日均消费规模较2019年同期增长98%，位列全国第三。其中，餐饮类较2019年增长63%。夜经济表现突出，夜间消费规模占比约50.5%，较去年同期增长44.2%。
连锁餐馆热度再升级
不少连锁店也在“五一”期间趁势扩张，并迅速受到市民游客的热捧。“五一”期间，呷哺呷哺新开及焕新店19家，新餐厅均呈爆单状况，呷哺呷哺六里桥和谐广场店就在假期期间开业，据门店营运经理罗晓霞透露，开业当天的翻台率高达17.5次。“当天10点就开始排队取号，从11点正式营业开始，基本上一整天都在排队，好多消费者等不了堂食就直接外带回家就餐了。”聚宝源“五一”期间，全国30家门店总营业额600余万元，较节前平均上涨30%。
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